Food engineering

Ce baccalaureat vous permettra de vous demarquer comme ingenieur par vos competences appliquees a la transformation des aliments. A la fin de ce programme, vous serez un specialiste capable d'appliquer les principes et les concepts du genie des procedes, incluant l'automatisation et le controle de procedes, dans les secteurs de la manutention, de la transformation, de la distribution et du transport des aliments. Vous acquerrez une formation axee, des le depart, sur la resolution de problemes vecus par l'industrie. En plus de maitriser les bases propres au genie, vous vous familiariserez avec la transformation des produits alimentaires.Votre principal defi sera d'imaginer des solutions originales en vous appuyant sur la multidisciplinarite de votre formation comprenant des notions de genie (alimentaire, chimique, mecanique, etc.), de sciences (microbiologie et chimie) et d'autres disciplines (informatique, environnement, sociologie et gestion).

Field of study: Agricultural/Biological Engineering and Bioengineering